Routen in den Gargano

Es befindet sich im historischen Zentrum von Vico del Gargano und ist von einer alten Ölmühle aus dem 14. Jahrhundert, wo es konzentrierte sich die Olivenölerzeugung des Gebietes. Im Inneren kann man in der Tat, die großen Mühlstein aus lokalem Stein, die Pressen in Holz, einem Vorratsbehälter für Öl, einem Lagerhaus und eine Scheune für die verwendeten Tiere im Bearbeitungsprozess und andere Tools, die für die Olivenölerzeugung und die Farm Works. Es gibt auch die monacesca Küche „a tutta Kamera“, in der sich diejenigen, die in der Mühle arbeiteten, für eine kurze Zeit ausruhen konnten. Im Ausstellungsraum sind auch intakt gehalten und original viele Werkzeuge in jenen Zeiten, einschließlich einer barouche und sehr alten Objekten des täglichen Lebens. Dieser Ort hat im Laufe der Jahrhunderte der Anstrengung von vielen Menschen, die dort arbeiten und besuchen Sie es bedeutet Eintauchen in eine Vergangenheit noch lebendig in der Erinnerung der Menschen vor Ort und eifersüchtig bewacht.

Es ist eine Manifestation, findet in der ersten Dekade des Monats August, geboren in der Gegend von Gargano für die Bewahrung des Erbes der Volksmusik. Seit nunmehr 10 Jahren die Veranstaltung belebt den Sommer mit den traditionellen Musiken des Gargano. Bei der Gewinnung der Öffentlichkeit sind hauptsächlich I Cantori di Carpino, die singen und spielen ein musikalisches Repertoire unter den eindrucksvollsten und ältesten des apulischen Territoriums.

Die Woche vor Ostern ist eines der wichtigsten Ereignisse im Gargano. Der Höhepunkt des religiösen Feiern erreicht im Laufe des Heiligen Freitag, einer der intensivsten Tage und voller Emotionen des gesamten Jahres. Jede Stadt, mischen Tradition und Glauben, die im Laufe der Jahrhunderte entwickelt hat seine eigene Art und Weise der Wiedererleben der Passion Christi. In San Marco in Lamis, zum Beispiel, ist das suggestive Prozession der Fracchie, ein Ritual, geht auf das Mittelalter zurück: Die fracchie, Riesen Fackeln realisiert mit großen Baumstämmen, werden von Menschen in historischen Kostümen angetrieben, pro Tag das historische Zentrum der Stadt. Vico del Gargano feiert stattdessen das religiöse Fest mit den Prozessionen der alten Bruderschaften und mit der „Messa Pazza“: Während der Liturgie werden antike Klänge reproduziert und eine Hymne wird in lateinischer Sprache ergreifend gesungen und melodischen um den Umbruch darzustellen, den der Tod Christi auf die Erde bringen wird. Am Karfreitag in Monte Sant’Angelo gibt es die säkulare Funktion „Office of Darkness“, das schließt die alten Riten der „Miserere“ und „Erdbeben“ wo die Mitbrüder sich auf dem Boden niederwerfen und am Ende einer Kerze, die den Tod des Erlösers symbolisiert, sie alle erzeugen einen dumpfen Lärm, indem sie auf die Kirchenbänke schlagen, den Umsturz der Natur beim Tod des Erlösers reproduzieren. Wenn du diese Riten lebst, wirst du alle Spiritualität erfahren und der tiefe Glaube der Bewohner des Gargano.

Im Gebiet von San Nicandro Garganico, mit einem Umfang von ca. 1.850 Metern und einer Tiefe von mehr als 100, die Doline Pozzantina ist die zweite Doline größten in Europa. Ihr Umfang ist durch eine reiche Vegetation, während in der Mitte des Beckens ist ein Bohrbrunnen. Die Emotion fühlen Sie sich vor diesem wunderbaren Werk der Natur ist unbeschreiblich! Die Doline ist erreicht entlang der Landstraße, verbindet san nicandro garganico San Marco in Lamis bis zum 13 km Hier, auf der rechten Seite finden Sie eine asphaltierte schmale Strasse führt direkt vorbei an der Doline, in einer höheren Position, von wo aus beginnt die Route für den Abstieg.

Ein paar Kilometer von Rignano Garganico statt Es ist das dritte größere Doline Europas, die Doline Centopozzi, so genannte für die unzähligen Brunnen von Menschen geschaffen, einmal als Zisternen und heute teilweise begraben. Angesichts dieser imposanten natürlichen Amphitheater können nur noch sprachlos! Ab hier schlängeln interessante thematische Routen in der Gegend von Rignano Garganico, unter denen die Paglicci Höhle, mit seinem Museum.

Es heißt also den Pfad des Romandato Torrent , entwickelt sich auf dem Bett des alten Fluss, jetzt ausgetrocknet, im Gebiet von Ischitella. Dieser Bach im Laufe der Jahrtausende geschaffen hat, mit seinen erosive Kraft, eine suggestive „Canyon“ entlang, bewundern Sie eine imposante Vegetation, sehr reich an Feuerstein Knötchen, übernimmt die charakteristische Form „Galerie“, und dass kaum Blätter Filterung des Sonnenlichts. Reich an Quellen von Quellwasser, ist eine wahre Schatzkammer der Artenvielfalt. Für Liebhaber der Natur ist eine Route nicht zu verpassen.

Es liegt zwischen dem Vorgebirge des Monte D’Elio und das Hinterland von Rodi Garganico und ist mit seiner Ausdehnung von 60,5 Quadratkilometern, wird als der größte See des südlichen Italien. In Wirklichkeit ist es eine Lagune, die Kommunikation mit dem Meer durch zwei Kanäle. Es ist aufgeteilt in das Meer durch einen Landstreifen von Detritus getragen von Meeresströmungen und Winde nach dem Jahr 1000. Auf diesem Landstreifen, Insel, ca. 10 km lang und 1 km breit, vorhanden ist, wird der Staat Naturschutzgebiet der Insel Varano, dass in einem großen Gebiet innerhalb des Nationalparks des Gargano. Auf der anderen Seite statt ist geprägt von Hügeln, Hang in Richtung der Lagune. Es gibt verschiedene Wege, um zu entdecken, die Schönheit der Lagune: vom Fahrrad zum Kajak bis zum Kanu – und zu den traditionellen Boote, genannt „sandali„. Das Trekking wird auch angenehm zu üben, während die Vogelbeobachtung ist am besten im Frühjahr und im Sommer. Neben der Vielzahl von Vogelarten und die üppige Vegetation in der Lagune, in der Nähe des Bereichs können Sie die Chiesa della Santissima Annunziata (Kirche der Heiligsten Verkündigung) liegt am Ufer der orientalischen der Lagune und Hausmeister des kostbaren Crocifisso di Varano (Kruzifix von Varano). Die Bewohner von Ischitella und Umgebung sind sehr anhänglich zu dieser hölzerne Statue von 1300, seitdem war es in einer Prozession am 23. April 1717 und hätte sich am Ende einer langen Zeit der Dürre. Es wird auch empfohlen, Kreuz, an der Küste der Lagune, den Sentiero dei Pannoni (Pannoni pathway), alte Unterstände von Fischern, gebaut in dem losen Felsen, welche noch heute die Zeichen des Alten. Entlang des Weges gelangen Sie auch zu den Süßwasserquellen, ermöglichen auf den See von Brackwasser.

Wie der Varano See, ist eigentlich eine Lagune mit dem Meer verbunden durch zwei Kanäle und ist getrennt vom Meer durch einen dünnen und langen Landstreifen, diesmal namens Bosco Isola. Hier liegt das Naturschutzgebiet des Lesina See, einen geschützten Bereich, der 930 Hektar, als Tier Bestandsaufstockung und integraler Bestandteil des Gargano National Park. Hier finden sie sehr seltene Tiere bewohnen den Wald und frei zirkulieren können. Der See Gewässer sind reich an Fisch und bevölkert von silversides, Meeräschen, Garnelen, Goldbrasse, Wolfsbarsch und Aale, diese letzten sind insbesondere sehr reichlich und stellen eine wichtige Einkommensquelle für die lokale Bevölkerung. Zusätzlich zu angeln, eine andere Aktivität, die in der Gegend ist die Vogelbeobachtung: zahlreich sind die Vogelarten, die hier nisten und Sie können beobachten, wie rosig, Möwen, Flamingos, Eisvogel und Rohrweihen. Gesehen zu werden, das Besucherzentrum in Lesina, in denen bewacht ist das erste Aquarium in Europa mit Brackwasser, mit 14 Aquarien, Wohnstätte des typischen Fischarten der Lagune. Sie können hier auch bewundern die Naturalistischen Museum Abschnitt, gewidmet der biologischen Reichtümer der Gegend, mit der Lagune, die Bosco Isola und das Meer. Für die Entdeckung der reichen Artenvielfalt an dieser Stelle empfiehlt einen Besuch per Boot und einen Ausflug in das Naturschutzgebiet der Isola di Lesina, die Bosco Isola, pristine Beispiel der mediterranen Macchia.

International renommierte, die Website von Grotta Paglicci gilt als einer der wichtigsten archäologischen Orte als alle Italien. Nach dem Studium, in der Tat, diese Höhle Zurückgehen auf der Altsteinzeit einen Platz für den Homo Sapiens Sapiens, auch als Mann des Cro-Magnon-Menschen. Dieser Ort ist eine wahre nationale historische Schatz, eines der wenigen und sehr seltene Standorte in Italien, wo sie entdeckt wurde, die Primitive Rock art. Sie gefunden wurden, in der Tat, drei parietalen Gemälde, realisiert mit dem roten Ocker, 3 Pferde, von denen zwei kleine und ein großer, langsam verschwinden. Nicht nur. Al seine Inneren und in der Umgebung, fanden über 45.000 Funde der Altsteinzeit unteren, mittleren und oberen, durch die es möglich ist zu reisen immer wieder die drei historische Phasen auf dem Vorgebirge. Unter diesen sind die Handabdrücke, Graffiti, lithic Instrumente, Objekte von mobiliary Kunst und sogar die Skelette von zwei jungen Bewohner des Tierheims, zurückgehend auf ungefähr 25.000 Jahren und 23.000 Jahren. Sie werden nicht direkt in die Höhle betreten, ist nur während der Grabungskampagnen, aber besuchen Sie das Museumbefindet sich in der Corso Giannone 10, wo ist der Schatz entdeckt, über viele Jahre der Ausgrabungen. Der historische Reichtum dieses Ortes nicht überschatten sogar die fabelhafte Landschaft, kann man von hier: Es erstreckt sich von den Rocky Mountains auf den Weiden und die Olivenhaine.

Gelegen 7 km vom Zentrum von Vieste, auf einer Fläche von 6000 Quadratmetern, die von dieser Seite, es hat seinen Namen von einem Bach, der durch es, beinhaltet eine wichtige Frühchristliche Nekropole der III-IV Jahrhundert N.CHR., bestehend aus über 300 Gräber geschnitzt in natürlichen Höhlen. Als die größte und eindrucksvollste Nekropole des gesamten Mittelmeerraums und den Ältesten Zeugnis von der Ankunft des Christentums auf dem Gargano, Sie werden beeindruckt sein von dem Charme dieses Ortes, wo der Archäologie, Geschichte und Natur verschmelzen, eingetaucht in einen duftenden Mediterranes Peeling.

In der Ortschaft „Civita“, auf Flanken Monte Civita, auf der Seite südlich des bewohnten Zentrums von Ischitella, wurde gefunden, ein Gebiet, das bereits in vorgeschichtlicher Alter frequentiert, wo sichtbar ist eine immense Nekropole vom V-VI Jh. v. Chr. mit Gräbern definiert „Kritzeln“. In diesen Gräbern, von der maximalen Länge von 100 bis 140 cm rund, der Leichnam platziert werden konnte nur in einem „fötale“ bringen. Laut Studien durchgeführt, die Feststellung macht zu denken, zu einer Präsenz der Samniten und, obwohl mit Vorsicht, auf das Vorhandensein von etruskischen Krieger. Außerhalb von den Gräbern fanden sie einige Waffen, ein Grund für die Annahme, dass die gleichen Waffen wurden eine Beute des Krieges. In einem Grab gefunden wurde auch eine Beerdigung Ausrüstung von Fibeln, Halsketten, Ambers, Keramik, ein Zeichen der kulturellen Beziehungen mit der anderen Seite der Adria. Sehr eindrucksvoll, dass Sie auch das Panorama zu bewundern sein von der Spitze des Hügels.

In diesem Bereich befindet sich ca. 4 km vom Zentrum von Mattinata und besucht seit der Bronzezeit, gibt es eine große Nekropole Zusammensetzung seit mehr als 500 Gräber verstreut auf den Berg und in den Fels gegraben, zeigt das Vorhandensein der Zivilisation der Daunians. In diesen Gräbern, evozieren das Ritual der Rückkehr zur pränatalen Lebens, den Verstorbenen wurden gepresst, die mit den Objekten arbeiten, die die Liebe zu ihnen. Ursprünglich waren sie geschlossen zu werden durch große Steinplatten. Den Berg Blick auf das blaue Meer von Mattinata, und bietet eine atemberaubende Landschaft zu jedermann, entscheidet zu gehen auf seinem Gipfel.

Befindet sich auf der Ostseite des Baia di Manaccora, die Grottone di Manaccora ist ein natürlicher Hohlraum, in dem es erkannt wurde die Anwesenheit eines menschlichen Kern dating unter dem XII. und dem XI Jahrhundert v. Chr. mit den entsprechenden archäologischen Beweise aus der Bronzezeit. Aus den Funden dokumentiert wurden Tätigkeiten im Zusammenhang mit der sowohl die Weberei und die Spinnen, die bei der Milchverarbeitung und abgeleitete Produkte. Auch die praktischen der Metallurgie, bezeugt von Recovery spezifischer Tools für die Fusion. An den Wänden und Boden der Höhle sichtbar sind hypogeic Strukturen von Gnadenthron Rituale und manchmal für Grabkunst. Auf der Punta di Manaccora gibt es dann eine Siedlung aus 66 Hütten der gleichen Epoche, von denen Sie bleiben die Löcher für die Gehäuse der Pole und der Umfang der Kanäle.

Gelegen auf einem kleinen Vorgebirge zwischen San Menaio und Peschici, in der Nähe des Bahnhofs „Peschici-Calenella“, es handelt sich um einen Komplex, der frühchristlichen hypogea, bestehend aus über 800 Bestattungen und Beerdigung Nischen überragt von arcosolia, dating zwischen dem vierten und siebten Jahrhundert nach Christus. Von besonderem Interesse der Kavität als die „hundert“, in denen es pit Gräber am Fuße der Säulen und Gräber. Den Aufstellungsort von erhebliche historische und archäologische Bedeutung, bietet auch ein außergewöhnliches Panorama auf der herrlichen Baia di Calenella (Calenella Bay).

Lassen Sie nicht den Gargano, ohne zuerst eine Bootsfahrt entlang der Küste, wo Sie eines der kostbarsten Schätze dieser Gegend: die Grotten. Gegraben im Laufe der Jahrhunderte aus dem Meer und dem Wind, von Piraten und Korsaren in vergangenen Zeiten, jeder von ihnen zeichnet für etwas Einzigartiges. Taufe durch den alten Fischer mit dem Namen mehr bizarre, entsprechend ihre Form, ihre Farben oder zu den Legenden, denen sie verbunden sind, sind Sie sehr viele in der Ausdehnung der Küste zwischen  Vieste, Mattinata und Peschici: Grotta dei due occhi, Grotta dei pomodori, Grotta dei contrabbandieri, Grotta Sfondata, um nur einige zu nennen. Eine unnachahmliche Schauspiel der Natur, schwer in Worten zu beschreiben. Während der Exkursion sehen Sie auch die berühmten Faraglioni von Baia delle Zagare und die suggestive Architiello di San Felice, haben sich inzwischen zwei der Symbol Bilder des Gargano in der Welt. Die Tour startet jeden Tag, vom 1. April bis 31. Oktober, aus dem Hafen von Vieste an Bord der komfortablen Motorbooten Desirèe. Sie können auch einen Besuch der Höhlen mit einem gegrillten in der herrlichen Baia di Porto Greco. Eine Erfahrung zu tun.

Der Gargano umschließt einige der schönsten Strände der ganzen Adriaküste. Abstieg von Norden nach Süden sie Teil von den Stränden von Foce Varano umgeben von grünen Pinienwäldern, erreichen fast das Meer. Nach den charakteristischen Stränden von Cento Farnese Sie erhalten zu den langen und unberührten Baia di Calenella, dominiert durch suggestive Turm von Monte Pucci. Es ist dann die Wende von Peschici , mit seinem Namensvetter Bay bietet eines der schönsten Panoramen des gesamten Apulien. Im Gebiet von Peschici zeichnet sich auch der Strand von Manaccora, einer der am meisten frequentierten Buchten des Gargano und von historischer Bedeutung für die Anwesenheit von einer archäologischen Stätte, bezeugt die Überlappung von Zivilisationen seit der Vorgeschichte. An der Grenze zwischen Peschici und Vieste, zwischen zwei felsigen Gipfeln, fügen Sie es in den unberührten Baia di Sfinale Sfinale, dass für die Aufnahme auf die Winde ist die perfekte für Windsurfen. Von Vieste in beginnt dann die Show der Faraglioni ab Pizzomunno, Der Monolith hoch 20 m, beherrscht die gleichnamigen und legendären Strände, genannt auch del Castello, die sich auf die Türen von Vieste entfernt. Anschließend gelangen Sie auf die Baia di San Felice, wo Sie bewundern eine der Symbole des Gargano, die Architiello di San Felice, der natürlichen Bogen geformt durch das Meer und den Wind. Immer weiter nach Süden kommen Sie nach Baia dei Campi, wunderschönen Kiesstrand und Kiesstrände, vor denen steht die gleichnamige Insel, schützt das Meer durch die Strömungen und dann nach Cala della Sanguinara, ein wahres Juwel, eingebettet zwischen Pinienbäumen und felsigen Konformationen von karstigen Ursprungs. Es ist die Wende der wunderbaren Baia di Porto Greco, scheint fast eine Oase mitten im Meer des Gargano eingetaucht in das Grün der mediterranen Macchia. Es folgen noch die Baia di Vieste, einem wunderschönen Kiesstrand, eher einsam, umsäumt von einer dichten und parfümierten Vegetation und Cala Della Pergola, eine sehr kleine Bucht aus Kies und ist umgeben von hohen Felsen bedeckt mit mediterraner Vegetation, ideal für die Liebhaber der Privatsphäre und der Ruhe. Die Entdeckung weiterhin im Gebiet von Mattinata, wo trifft man Vignanotica, herrlichen Strand von gemischten Sand, Kies und Kieselsteinen, Alle gesäumt von eindrucksvollen Faraglioni von limekilns weiß überragt das Meer, und dann Baia delle Zagare, oder Baia dei Mergoli, von der flauschigen klare Sand, eingebettet in eine verzauberte Einlass, Gegenstand der Inspiration für Dichter. Hier zeichnen sich vor der imposanten und berühmten kalkhaltigen Faraglioni überragt das Meer. In dieser Vielfalt von Stränden gibt es nicht so viele andere herrliche Buchten. Und wenn diese nicht ausreichend sind, für die Liebhaber des Meeres, 12 Meilen weg es gibt immer die Küsten der bezaubernden Inseln Tremiti.

Die Strecke der Küste zwischen Peschici und Vieste ist eine der schönsten des Mittelmeeres für das Vorhandensein dieser Giganten der Holz, Ergebnis der Erfindungsgabe von den Fischern von Vieste und Peschici als einmal. Reihenhäuser mit mehr als einem Jahrhundert in den weißen Felsen in der Nähe der Kiefernwälder von Aleppo, der trabucchi sind der antiken Angeln Maschinen, im Einsatz bereits in der Zeit der Phönizier, die in der Vergangenheit geholfen, die Fischer zur Erzielung guter Ergebnisse aus ihren Job, auch bei widrigen Wetterbedingungen. Sie sind aus Polen, die in den Fels getrieben und von Seilen, die ein großes Fischernetz, das in Wasser eingetaucht wird, genannt trabocchetto (daher der Name trabucco) in denen fällt die Fische. Sie befinden sich in der Regel wo das Meer ist ziemlich tief und befinden sich in einer solchen Weise zu nutzen, die Ströme. Alle verschieden voneinander, im Aussehen scheinen sie zerbrechlich, aber in Wirklichkeit waren sie in der Lage, für Jahrhunderte zu überstehen, das tosende Meer. Eine der ältesten Trabucchi , San Francesco , die über mehr als 100 Jahre: befindet sich in Vieste auf der Halbinsel von S. Francesco in das Tierheim des gleichnamigen Kloster und heute wird direkt von der WWF. Zwischen dem ältesten trabucchi Es gibt auch denen von San Nicola, im Osten der Landzunge, die Häuser der Stadt Peschici, der Monte Pucci, in der gleichnamigen Ortschaft von Peschici und dass von Manaccora, die sich an der Spitze der Bucht von Manaccora. Es ist auch bekannt das Trabucco Punta della Testa in Vieste, die Trabucco östlichste Alle über den Gargano. Dies sind nur einige der Alle trabucchi verstreut entlang der Küste des Gargano und heute geschützt durch die Parkverwaltung. Verpassen Sie nicht die Chance, besuchen Sie während eines Urlaubs auf dem Gargano. Sie sind 36 im Abschnitt zwischen Peschici und Vieste.

Wenn Sie die wahren Liebhaber des Meeres, schätzen Sie sicherlich die Idee, einen kurzen Ausflug aus der Stadt zu den Tremiti Inseln, ein echtes Stück Himmel alle italienischen. Entfernung von 12 Seemeilen vor der Küste des Gargano, ca. 1 Stunde von Navigation von Vieste, jedes Jahr diese Inseln verlassen Tausende von Touristen mit offenem Mund: kleine Buchten, von Felsen, die Faraglioni, Meereshöhlen und ein Meer, das hat nichts zu beneiden, die Karibik. Die Marine Reserve umfasst die Inseln San Domino, San Nicola, Capraia, Cretaccio und Pianosa. San Domino ist die meisten Touristenattraktionen, während San Nicola ist die Insel die meisten historischen und vielleicht auch die faszinierendsten. Die anderen sind meist große Felsen und völlig unbewohnt, aber nicht weniger interessant. Eine Tour der Insel mit dem Boot können Sie entdecken Sie die wunderschönen Küsten der Inseln Tremiti und erreichen Sie die schönsten Buchten. Zu den Tremiti-Inseln ist ausreichend, begeben Sie sich von Häfen von Vieste,  Peschici Rodi Garganico oder auf komfortable und schnelle Fähren Mit täglicher Abreise von April bis Oktober.

Es wird seltsam erscheinen, dass nur 25 km von der Küste entfernt ein Wald etwa 800 Meter über dem Meeresspiegel liegt, aber so ist es. Schließlich ist die Schönheit des Gargano genau das: in nur 2000 Quadratkilometern Fläche koexistieren völlig unterschiedliche Umgebungen. Als der größte Laubwald Italiens gilt des Foresta Umbra mit seinen 10.426 Hektar Land, das bereits seit 1891 ein Naturschutzgebiet ist, im Herzen des Gargano-Nationalparks und bietet einige der eindrucksvollsten Routen der europäischen Naturlandschaft. Bei den abenteuerlichen Touren entdecken Sie die immense Flora des Foresta Umbra, reich an jahrhundertealten Buchen und Eichen, Eichen und Hainbuchen, Ahornbäumen und Eiben. Der höchste Baum? Sie finden es in der Nähe des Cutino d’Umbra Sees: es ist eine 40 Meter hohe Buche. Auch die Fauna des Foresta Umbra ist beeindruckend, reich an Rehen, einschließlich der einheimischen Arten von Rehen, Damwild, Wildschweinen, Rehen, aber auch Wildkatzen, Füchsen, Wölfen, Igeln, zahlreichen Reptilien und vielen anderen. Am Teich des Foresta Umbra, umgeben von grünen Bäumen, können Sie sogar im Winter, wenn alles mit Schnee bedeckt ist, eine romantische Landschaft bewundern. Im Inneren gibt es Welse, Goldfische, Frösche, Kröten, wunderbare Schildkröten und dann Enten aller Art, die auf dem Wasser flattern. Das State Forestry Corps hat 14 Wanderwege angelegt, alle leicht begehbar, und mehrere Picknickplätze, um einen schönen Tag in der Natur des Foresta Umbra zu verbringen. Viele Erlebnisse im Umbrawald, in einigen Fällen besser mit einem erfahrenen Guide: Trekking und Orientierungslauf sind nur einige der Aktivitäten, die Sie unternehmen können. Verpassen Sie nicht das Besucherzentrum des Waldes mit dem Naturkundemuseum, dem Dorf Carbonai und Taglialegna und den Wildreservaten der Daini und Mufloni. Um Sie entlang des Weges zu begleiten, werden Sie nur die Melodie der Vogelgesänge einschließlich des schüchternen Spechts der Spechtwand hören.

Wenn Sie nichts von der Natur des Gargano verpassen wollen, lohnt es sich, in den Bosco Quarto einzutauchen. Es erstreckt sich über eine Fläche von etwa 8.000 Hektar und liegt zwischen Monte Sant’Angelo und San Giovanni Rotondo und gilt zusammen mit dem Foresta Umbra als die grüne Lunge Apuliens. Die Landschaft ist der des nahegelegenen Waldes sehr ähnlich, in Wirklichkeit ist sie jedoch sehr unterschiedlich. Um den Unterschied zu machen, ist die typische Flora von Bosco Quarto: obwohl es in der Tat reich an Buchen ist, ist hier die dominierende Art die Türkei Eiche. Und was du suchst! Dies sind sehr alte Exemplare von kolossalen Cerri mit Höhen, die bis zu 30-35 Meter erreichen, bis zu dem Punkt, dass die heutigen Ahornbäume als bescheidene Sämlinge erscheinen. Dies ist der Ausdruck der bekannten Eigenschaft von „Gigantismus „, Besonderheit des Bosco Quarto. Die ältesten Bäume zeichnen sich zudem durch die gelben und roten Risse aus, die die Rinde färben und die Landschaft noch faszinierender machen. Was die Fauna betrifft, so gibt es hier Füchse, Wildschweine und Dachse, aber auch zahlreiche Vogelarten, die in den dichten verzweigten Zweigen Zuflucht finden. Wenn Sie in Bosco Quarto wandern möchten, gibt es einige gut ausgebaute Wege, die auch von historischer Bedeutung sind und Sie werden Sie entlang der alten Straßen des Gargano führen.

Nicht jeder weiß, dass der Gargano-Nationalpark der Park Europas ist mit der höchsten Konzentration an spontanen Orchideen, Naturschätze, die im Frühjahr Botaniker und Forscher von überall her anziehen. Im Gargano gibt es 86 Arten von spontanen Orchideen, von denen 61 nur in Mattinata sind. Gutes Zeichen, da die Orchideen als ein positiver Indikator für den Gesundheitszustand des Territoriums gelten. Sie haben die bizarrsten Formen und Farben. Einige Arten sind einigen Insekten ähnlich: die Hornisse, die Biene, die Spinne, die Hummel und andere. Die Show beginnt im Frühling, wenn die Orchideen in größerer Anzahl blühen. Ein Ausflug zur Entdeckung der spontanen Orchideen des Gargano kann wie ein paar andere Dinge auf der Welt begeistern und erstaunen.

Hergestellt in der Höhle, wo zwischen 490 und 493 d. die Erscheinungen des Erzengels fanden statt, es ist einer der ältesten Kultorte der Christenheit. In der Tat hat sich seitdem der Kult von St. Michael entwickelt das überfiel die ganze westliche Welt. Die Lombarden waren besonders gewidmet den Erzengel St. Michael und seine Kult-Lautsprecher in ganz Europa, bis zu dem Punkt, dass das Heiligtum von Monte Sant’Angelo ihr „nationales Heiligtum“ wurde, durch die historische „Via Sacra Langobardorum„, eine Route mittelalterlicher Pilgerfahrt, die vom Mont Saint Michel in Frankreich bis zur Wallfahrtskirche San Michele Arcangelo ging. Es wurde eine einzigartige Offenheit für die verschiedensten italienischen und ausländischen Bevölkerungen. Im Laufe der Jahrhunderte hat das Heiligtum berühmte Pilger, Päpste, Heilige und Herrscher gesehen. Berühmt ist die Wallfahrt des St. Francesco von Assisi, der 1216 in der Höhle der Erscheinungen eintraf und auf einem Stein das Kreuzzeichen in Form von „T“ (Tau) eingravierte. Dieses Heiligtum wurde auch von allen Kreuzrittern besucht, die kamen, um dem Erzengel Michael ihre Seele anzuvertrauen, Beschützer der Krieger, bevor Sie ins Heilige Land aufbrechen.

Das heute häufigste religiöse Ziel des Gargano ist sicherlich San Giovanni Rotondo. Hier, in der Tat ist es verehrt St. Pio von Pietrelcina , den meisten bekannt als Padre Pio, der lebte und starb im Kloster Santa Maria delle Grazie. Die Heilige, bekannt, weil, wie Jesus und St. Francis empfing die Gabe des Stigmata und für die Schaffung des „Casa Sollievo della Sofferenza“ (Home für die Linderung des Leidens), Stand der Technik Krankenhauses für die wissenschaftliche Forschung, täglich Tausende von Gläubigen anzieht , die an seinem gehen, die an seinem Grab zu beten, sondern besuchen auch seine Zelle, seine Briefe, seine religiöse Gewänder, sowie die große moderne Kirche, die ihm gewidmet (entworfen von Renzo Piano für die Bewirtung der kontinuierliche Fluss von Pilgern), wo heute seine sterblichen Überreste sind bewacht.

Ein weiterer Ort von hoher Spiritualität des Gargano ist die Abtei Santa Maria di Pulsano. Es liegt ca. 8 km vom Zentrum von Monte Sant’Angelo, an der Route der Lage Via Francigena, die Zentren der Tavoliere an den Ort der Anbetung Gargano verbunden und wurde in 1129 gegründet von San Giovanni Salcione von Matera auf den Ruinen des alten Klosters von San Gregorio in Pulsano. Diese Abtei erlebte im 12. Jahrhundert eine Blütezeit und wurde sogar zu einem der mächtigsten Klöster Süditaliens. Zur Zeit wurde die Abtei restauriert und den Benediktinermönchen des Pulsanense-Ordens anvertraut. In der Nähe der Abtei befinden sich die Pulsano-Einsiedeleien, eine der stärksten religiösen Manifestationen des Mönchtums auf dem Gargano der vergangenen Jahrhunderte. Eingesetzt als Häuser von Mönchen und Eremiten, von der Dauni bis Neuzeit sind die Einsiedeleien auf den unzugänglichen Klippen und an schwer zugänglichen Stellen, außer mittels Leitern oder Seilen. Die Stille und das Geheimnis, das diese Einsiedeleien umgibt, stehen im Gegensatz zu den historischen Ereignissen, die die nahe gelegene Abtei auszeichnen. Gewählt im Jahr 2010 an die Spitze der Rangliste FAI „Die Orte des Herzens“, sind die Einsiedeleien Orte der Exzellenz, in dem sich einzutauchen in Spiritualität und Meditation auch mit dem Charme der Natur des Gargano.

Von 19 Slow Food-Presidien in Apulien kommen 5 aus dem Gargano. Unter diesen sind die Zitrusfrüchte des Gargano, geschätzt auf der ganzen Welt für ihre organoleptischen Qualitäten und zarten Geschmack; der podolico caciocavallo, der aus der Milch der kostbaren podolischen Kühe gewonnen und nach den Techniken und Bräuchen der Vergangenheit hergestellt wird; die Puffbohnen von Carpino, die sich durch ihren hohen Proteingehalt und ihren schmackhaften Geschmack auszeichnet, der mit den bioklimatischen Faktoren des Gebiets verbunden ist; die podolica-Kuh, die vor allem in den süditalienischen Regionen vorkommende geschätzte Rasse, ist vom Aussterben bedroht; die Gargano Ziege, eine der ältesten einheimischen Rassen des Gargano, in freier Wildbahn gezüchtet. Nutzen Sie einen Urlaub auf dem Gargano, um diese Aromen zu probieren. Es wird leicht verständlich sein, warum sie vom Slow Food-Präsidium geschützt werden .

Viele sind typische Produkte des Gargano zu genießen in vielen verschiedenen Arten. Unter diesen zeichnen sich definitiv die tomaten, Spargel und viele andere hortalizas, oft verwendet für die Zubereitung typischer Gerichte oder die köstlichen Konfitüren in Öl, unter denen die getrockneten Tomaten und den lampascioni, genossen werden kann vielleicht haben Sie über die typischen friselle. Es vermißt nie das Brot auf den Tischen des Gargano, perfekt für den Bruschetta mit Tomaten und nativem Olivenöl extra, die die Grundlage für die „acquasale“ (altbackenes Brot in Wasser aufgeweicht und gewürzt mit Tomate, Zwiebel, Oregano und Olivenöl), und für die „pancotto“ (Brot mit Gemüse Suppen lokal), oder ein leckeres zu essen, sogar alleine. Verpassen Sie nicht, unter den Ersten, die hausgemachte Pasta: Zusätzlich zu den renommierten Orecchiette mit Stielmus, muss versucht werden, auch die cicatelli, mit frischen Tomaten, oder die strascinate, aromatisiert mit Gemüse oder aromatisierten mit wildem Fenchel, Kartoffeln oder Rucola, oder noch serviert mit den Bohnen. Unter den Fleischgerichten gibt die „torcinelli“ gebraten auf dem Grill oder im Ofen gebacken mit Kartoffeln, das Lammfleisch und Kalbfleisch des Gargano, Würstchen und capocolli. In Bezug auf das Meer Speisen, oder „See“, werden Sie sicherlich zu schätzen grau Meeräschen und Brachsen auf dem Grill, gebratene Meeräsche, geräucherte Aale oder auch nur in der Sonne gekocht und gewürzt! Nicht zu verpassen, die „paposcia„, Brotteig aufgehen und länglich, kann gefüllt werden. Sie sollten auch versuchen, die „caviciun“ Fladenbrot gefüllt mit Zwiebeln bräutlichen (oder grüne Zwiebeln) und Sultaninen, speziell während der Ostern feiern. Für die gierigen, die typische Desserts am meisten begeistert sind die „crustoli“ mit Honig, der „pupurati“ und der „ostie ripiene„, vielleicht sahen sie zu, abgestimmt auf die exquisite Liköre wie Limoncello, produziert mit der Zitrusfrüchte des Gargano und dafür mit einem einzigartigen Geschmack, oder die „mirinillo„, rosolio Likör aus der Infusion von Wild Black Cherry.

Willst du eine wirklich sinnliche Erfahrung erleben? Nehmen Sie am Gargano Tasting Trail, einer Tour, die Sie mitnimmt, um die Einzigartigkeit des Gargano zu entdecken, einschließlich des gastronomischen und weinkulturellen Erbes. Sie werden das Gebiet durch seine authentischsten Aromen kennenlernen, aber auch Meer, Natur, Geschichte und Volkstraditionen verbinden. Eine Erfahrung, die vor allem im Juni gemacht wird, wenn die Touristenmassen noch weit weg sind. Ein Weg, um den Gargano mit den Augen, mit dem Gaumen aber auch mit dem Geist zu genießen.